ЛЕША ДЕМИН

Близкие люди, друзья, знакомые остаются в сердце даже после того, как уходят в другой мир. Поэтому принято чтить их память каждый год в день их смерти, молиться за обретение душой покойного вечности и собираться вместе, чтобы вспомнить хорошие моменты из жизни этих людей. Особое значение в этой традиции имеет поминальный обед на годовщину смерти с особым меню. Кроме того, данная трапеза проходит не так, как привычный прием пищи: на стол ставят посуду для покойного, его фото, а перед ним зажигают свечу и ставят стакан с водой. Сверху кладут ломтик хлеба.

Каким должно быть поминальное меню на годовщину

Многие люди даже через год не могут прийти в себя после потери близких и родных, поэтому им очень тяжело организовать мероприятие так, чтобы не утратить душевного самообладания и при этом учесть важные моменты. Мы поможем каждому клиенту правильно оформить зал, а повара приготовят вкусные и уместные блюда в этот день. Вы можете выбрать практически любые варианты из меню, но наиболее часто поминальный стол на годовщину состоит из таких блюд:

   Кутья, или коливо. Священное блюдо, которое готовят из крупы, добавляя туда мед, изюм, орехи, сиропы по желанию.

   Мясные и рыбные блюда. Если люди не соблюдают пост или день поминок на него не приходится, такие варианты тоже вполне уместны. Обычно рыбу запекают, готовят мясные котлеты или тушат мясо.

   Блины, пироги. Издавна блины символизировали солнце, неизменный круг вечности. Сегодня традиция печь блины на годовщину смерти близких и друзей жива и актуальна.

   Кисель, соки, компоты. Это неотъемлемая часть поминок, поскольку чай, кофе и другие горячие напитки пить в этот день не принято. Также допускается алкоголь в очень умеренных количествах – «за упокой души». Лучше отказаться от крепких напитков и остановиться на качественном вине.

   Закуски. Различные салаты, соленья, бутерброды, нарезки тоже являются уместными, их часто готовят или заказывают в кафе.

Вы можете заказать комплексный поминальный обед в годовщину смерти или выбрать отдельные блюда по своему усмотрению. Повара обязательно учтут все пожелания и приготовят вкусную еду в соответствии с ними.

Поминки в кругу родных и друзей

Годовщина смерти – это не повод продемонстрировать финансовое благополучие и возможности. Напротив, они должны быть достаточно скромными и при этом максимально комфортными. Мы предлагаем клиентам именно это:

   разнообразие недорогих, но очень вкусных и полезных блюд, которые придутся по вкусу каждому гостю;

   меню по доступной цене, поэтому заказать у нас поминки могут люди с разным материальным достатком;

   доброжелательное отношение, ненавязчивость обслуживающего персонала, который не будет стоять над душой и при этом появится в нужный момент;

   полную организацию мероприятия в соответствии с пожеланиями клиента, включая оформление зала, приготовление блюд, консультации администрации и многое другое.

Мы находимся возле Байкового кладбища, поэтому сразу после почтения могилы вы сможете быстро дойти до кафе. Заказывайте поминальные обеды у нас, чтобы почтить память усопших, вновь вспомнить счастливые моменты, испытать особое чувство в душе. Мы поможем правильно организовать мероприятие и избавим клиента от груза забот, связанных с выбором меню и оформлением зала.